죽방염멸치

국물 요리에 깊은 맛을 더해줄 이어수산 국물용 멸치를 소개합니다. 이 멸치는 깊고 진한 국물 맛을 선사해줍니다. 큼지막하고 탄탄한 육질을 자랑하는 멸치로 천일염을 더해 풍부한 맛을 만들어냈습니다. 수령 후 냉동 보관해야 합니다.

제품 특징

• 깊고 진한 국물 맛을 선사할 멸치
• 깨끗한 천일염을 더해 풍부한 맛

알아두면 좋은 정보

본 제품은 자연에서 얻어지는 1차 산물을 원료로 하여 게, 조개껍질, 바다 벌레 등이 나올 수 있으니 제거 후 섭취해주세요.

레시피: 된장찌개

재료: 된장 2큰술, 국물용 멸치 20마리, 물 3컵, 고춧가루 약간, 무 35g, 청양고추 1개, 애호박 1/9개, 찌개용 두부 50g, 팽이버섯 20g, 대파 5㎝, 다진 마늘 0.5큰술

1. 냄비에 국물용 멸치와 물을 넣고 한소끔 끓인 후 체에 걸러 멸치 육수 2컵을 만듭니다.
2. 무는 사방 3㎝ 크기로 납작하게, 두부는 사방 2㎝ 크기로 깍둑썰기 해 줍니다.
3. 애호박은 0.5㎝ 두께로 사등분해주세요.
4. 청양고추와 대파는 송송 썰고 팽이버섯은 밑동을 제거한 후 잘게 뜯어주세요.
5. 냄비에 멸칫국물을 붓고 체에 된장을 올려 풀어줍니다.
6. 무를 넣고 푹 익도록 끓여줍니다.
7. 애호박, 두부, 청양고추, 대파, 팽이버섯, 고춧가루를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.

포장 정보

보관 및 활용이 편리한 지퍼백으로 포장하였습니다.

상세 정보

• 가격: 9,970원
• 배송방법: 로켓프레시
• 배송료: 2,500원
• 총평가수: 3,309
• 평점: 4.5/5
• 보관방법: 냉동보관
• 개당 중량: 500g
• 수산물 용도: 국물용
• 건어물 용도: 육수용
• 품목 또는 명칭: 통영 산지 직거래 국물용 멸치
• 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 500g, 1봉
• 생산자(수입자): ㈜이어수산
• 상품구성: 멸치 500g, 1봉
• 보관방법,취급방법: 냉동보관

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